做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量.ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
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推荐做法一：《胡萝卜饺》ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
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将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。 ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
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推荐做法二：《白菜香菇饺》ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
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做法：ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
2.香菇切碎。ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
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注意点：ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
包饺子的时候尽量注意不能让油沾在饺子皮的边上，不然煮的时候饺子皮会脱开哦！ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
另外在煮饺子的时候要先把水烧开，再放进已经包好的饺子，水要适量。等10几分钟ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ
属于你自己亲手做的素饺子就可以吃了~ã7`j’&def€¹forum.pre-mbaclub.com4K¨H ÂÝ