做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á
按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á
上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量.:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á推荐做法一：《胡萝卜饺》:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。 :§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á
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:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á2.香菇切碎。
:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）
:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
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:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á包饺子的时候尽量注意不能让油沾在饺子皮的边上，不然煮的时候饺子皮会脱开哦！
:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á另外在煮饺子的时候要先把水烧开，再放进已经包好的饺子，水要适量。等10几分钟
:§ø+vAÇforum.pre-mbaclub.comä&dotß°&dot(²Á属于你自己亲手做的素饺子就可以吃了~
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